לביבות פריך עם קונפי עוף וביצים

Name: לביבות פריך עם קונפי עוף וביצים
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: יהודי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שימורי אגס או ריבה, או חמאת תפוחים; 1 אוראו ממולאים כפולים 2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם פשוטים; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קונפי עוף פריך; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שומן מ קונפי עוף פריך או חמאה; 10 larges (חלקית &); 2 קרום: פירורי קרקר גרהם פטרוזיליה קצוצה שטוחה; 1 null מיץ לימון; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) אודות מלח כשר; 1 גרידת לימון; 4 קצת קישואים קצוצים פלפל; 680 פלפל האבנרו תפוחי אדמה russet; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 1 ( חצילים) בצל לבן

המתכון לביבות פריך עם קונפי עוף וביצים יכול לספק את התשוקה היהודית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 862 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חמאת תפוחים, אבקת אפייה, פירורי לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו קונפי עוף פריך, לביבות תפוחי אדמה ביצי בנדיקט, ו טוסט עם קונפי שום ירוק וביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

מקלפים ומגררים תפוחי אדמה ובצל. "אל תשתמש במעבד מזון לאף אחד מהם", אומר ג ' זינסקי. "יותר מדי מים יצאו וזה יהיה בלגן."

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מערבבים תפוח אדמה מגורר עם בצל, ואז לנקז היטב במסננת על 5 דקות, הקשה מדי פעם כדי להסיר נוזל.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

בינתיים, מערבבים שמנת חמוצה עם גרידה, מיץ וקורט של מלח ופלפל. לְצַנֵן.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

לטאטא יחד 2 ביצים, פירורי לחם, 1 1/2 כפית. מלח, אבקת האפייה, וקורט פלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את תערובת תפוחי האדמה סחוט ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

מחממים תנור ל 22

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חום 2 כף. שומן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. טופס תערובת לקציצות, באמצעות כ 1/4 כוס התערובת עבור כל, לסחוט בעדינות לגרש עודף נוזל. "אתה לא רוצה לסחוט את כל הטעם מתוך זה."מטגנים קציצות כפי שאתה לעצב אותם, עובד בקבוצות של

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הוסף 2 כפות. שומן לכל אצווה נוספת ומבשלים קציצות עד חום זהוב עמוק, מפנה פעם אחת, 5 עד 7 דקות לכל אצווה. "אתה יכול ללחוץ אותם בעדינות עם מרית כדי להפוך אותם עוד יותר רזה, כך שהם מקבלים פריך לאורך כל הדרך."

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

להעביר לביבות לתבנית אפייה מרופדת במגבות נייר ולהתחמם בתנור עד שכולם מטוגנים.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מים כדי לאפשר

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בינתיים, לבשל 8 ביצים כמו שאתה אוהב-מטוגן, מקושקשת, אפילו עלומה. עוף חם קונפי במיקרוגל (או במחבת עם ביצים). שים 2 ביצים על כל אחת מארבע צלחות ולהגדיר 3 לביבות לצד. למעלה כל לביבה עם תערובת שמנת חמוצה, 1/4 כוס קונפי מחומם, כפית קטנה של שימורי אגס, וקמצוץ של פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

ריבת תותים דלת סוכר