קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

לובסטר ממולא

לובסטר ממולא
המתכון ממולא לובסטר יכול להתבצע תוך כ-35 דקות. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך לובסטרים, בצל ירוק, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר פסקטריאני וקטוגני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 45%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: לובסטר ממולא, לובסטר ממולא אפוי, ו פטריות ממולאות לובסטר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים לובסטרים בתבנית ומצננים במקפיא למשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, מקום 1 שכבה של נהר סלעים * בתחתית רחב סיר ולמלא עם 1-אינץ של מים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מורחים עשבי תיבול על פני סלעים, ואז מניחים במהירות לובסטרים מעל. מכסים ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
5
מוציאים ומניחים באמבט קרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
6
הניחו מגבות נייר על פני קרש חיתוך. הביאו לובסטר אחד ללוח ובעזרת סכין השף שלכם, חתכו את הלובסטר ישר במרכז, מהראש ועד הזנב.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
שפים סכיןשפים סכין
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
הסר את טומאלי וזורק.
8
הסר רגליים וטפרים. בעזרת מערוך מגלגלים על הרגליים כדי לחלץ את הבשר. קוצצים את הבשר בצורה גסה.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
9
מעבירים טפרים למחבת וצולים במשך 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
בינתיים ממיסים את החמאה במחבת מטגנת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים את הבצל ומערבבים לציפוי. עקוב עם גרידת הלימון והבצל הירוק. לאחר שהבצל שקוף מוסיפים את בשר הרגליים. לאחר מכן מוסיפים את הקרקרים וזורקים, מהאש, עד שכל הנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
לכריכהלכריכה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12
כפית מילוי לתוך חללי הגוף הפתוחים.
13
מברישים בשר זנב בשמן זית ומניחים זקוף על התבנית יחד עם הטפרים. צולים 10 עד 14 דקות או עד שהחום המלית ובשר הזנב הופכים אטומים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
לפצח טפרים ולהסיר את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
15
מגישים על גבי לובסטר ממולא עם שמן זית כתית מעולה בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
16
* סלעי נהר חלקים זמינים מחברת הנוף המקומית שלך

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים חייב להגיע גם למקום. סימונט-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
סימונה-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו
סימונה-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו