קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

לזניה ירקות

לזניה ירקות
ירק המתכון Lasignanananananan בסביבות 1 שעה ו 15 דקות וזה בהחלט עצום צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 649 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם ביצה, חלב, סלרי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. מתכונים דומים: לזניה ירקות עם סדינים לזניה תוצרת בית (ללא מכונת פסטה), לזניה ירקות, ו לזניה ירקות.

הוראות

1
מניחים את פרוסות החצילים במסננת, מפזרים מלח ועוזבים במשך 20 דקות בזמן שאתה מכין את הירקות האחרים. לשטוף מתחת למים קרים, לנקז ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את השום והבצל במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיף את הפלפלים, פטריות, סלרי וקישואים ומבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב.מערבבים את התבלינים ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
4
מערבבים יחד את העגבניות, פסאטה, בזיליקום ועונה היטב.עבור הרוטב, להמיס את החמאה במחבת, להוסיף את הקמח ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פאסאטהפאסאטה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהחום ומערבבים את המניה והחלב. חזור לחום והוסף חצי מהגבינה והחרדל. להרתיח, ערבוב עד מעובה. מערבבים בזיליקום ומתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
6
הסר מהחום.
7
מוסיפים קצת מהתערובת החמה לביצה המוכה כדי לרכך אותה, ואז מערבבים את כל התערובת בחזרה לרוטב הגבינה, מניחים בצד.מעיל החלק התחתון של צלחת אפייה מרובעת עם כמה רוטב עגבניות ומניחים חצי גיליונות לזניה בצלחת. מכסים עם חצי הירקות, ואז חצי רוטב העגבניות, ולבסוף חצי החצילים. חזור שוב, כפית את רוטב הגבינה על גבי כל דבר.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
רוטב גבינהרוטב גבינה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
8
מפזרים את גבינת הצ ' דר שנותרה.מבשלים בתנור שחומם מראש 180 * C / 350 * F במשך 40 דקות עד השחמה תוסס.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתבזיליקום קצוץבזיליקום קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, פרוסותצלעות סלרי, פרוסות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר מגוררת (השתמשתי יותר)גבינת צ'דר מגוררת (השתמשתי יותר)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1ביצה, הוכהביצה, הוכה1חציל, פרוסחציל, פרוס1גבינת פרמזן מגוררתקמחקמח2קרום: פירורי קרקר גרהםבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1פלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון8אטריות לזניה, סדינים ורדי (סוג לא טבח)אטריות לזניה, סדינים ורדי (סוג לא טבח)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות227פלפל האבנרופטריות מעורבות, פרוסותפטריות מעורבות, פרוסות3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשרpassata (עגבניות)passata (עגבניות)1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות1בצל אדום, חצוי ופרוסבצל אדום, חצוי ופרוס4קצת קישואים קצוצים4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות2עגבניות, קצוץעגבניות, קצוץ1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט1פלפל צהוב, חתוך לקוביותפלפל צהוב, חתוך לקוביות1קישואים, חתוכים לקוביותקישואים, חתוכים לקוביות