תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לזניה Chard שוויצרי עם ריקוטן ופטריות. מנה אחת מכילה 1273 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לכם גבינת פרמזן, חמאה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: חביתת ריקוטן עם Chard שוויצרי, פנה עם Chard שוויצרי ריקוטה, ו פסטה ריקוטן ו Chard שוויצרי.
הוראות
1
להביא חלב עלה דפנה כדי להתבשל בסיר בינוני; להסיר מן החום. ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים קמח ומקציפים כדי להתמזג. לבשל 2 דקות, לטאטא כמעט כל הזמן (לא נותנים roux בראון). בהדרגה להקציף חלב עם עלה דפנה לתוך רביכה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
3
להוסיף 1/2 כפית מלח גס, אגוז מוסקט, וציפורן ולהביא להתבשל. מבשלים עד רוטב מתעבה מספיק כדי מעיל כפית, לטאטא לעתים קרובות, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח גס
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
4
הסר עלה דפנה. לעשות קדימה: רוטב בשמל יכול להתבצע 1 יום קדימה. לחץ על עטיפת פלסטיק ישירות על פני השטח וצינה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
הסר פלסטיק לחמם רוטב לפני השימוש, לטאטא להחליק.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
1
בלנש chard בסיר גדול של מים מלוחים רותחים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים, לחיצה על כל המים, ואז לקצוץ בגסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
חום 2 כפות שמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים בצל, חצי שום ופלפל אדום מרוסק. Sauté עד בצל הוא רך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מערבבים בצ ' ארד ועונה לטעום עם מלח גס ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
מלח גס
Chard שוויצרי
6
חום שנותר 2 כפות שמן במחבת כבד nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים פטריות ושום שנותר. Sauté עד פטריות חומות ומכרז, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®
8
מערבבים באגוז מוסקט ומתבלים במלח ופלפל גס.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1
מבשלים אטריות בסיר בינוני של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים; מסדרים אטריות בשכבה אחת על גיליון ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מברשת 13 x 9 x 2 אינץ זכוכית תבנית אפייה עם שמן מעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישים
4
מורחים 3 כפות רוטב בשמל דק על תחתית המנה. מסדרים 3 אטריות בצלחת כדי לכסות את התחתית (2 זה לצד זה לאורך, ואז 1 לרוחב).
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
מורחים חצי מתערובת סלק על פסטה, ואז חצי פטריות. Drophalf של ריקוטה מעל ב dollops ולהתפשט בשכבה אפילו.
מפזרים חצי פונטינה, ולאחר מכן 4 כפות פרמזן; להפיץ 3/4 כוס בשמל מעל. חזור על שכבות עם 3 אטריות, שאריות chard, פטריות, ריקוטה, פונטינה, פרמזן, ו 3/4 כוס בשמל. מכסים עם 3 אטריות שנותרו בשמל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 שעות קדימה. מכסים בנייר כסף.