קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם הפוך

לחם הפוך
לחם מתפרק יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. אם יש לך אבקת סוכר, תמצית מייפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: לחם למוני מפריד עשה פשוט עם מכונת לחם ומחבת שמרים, לחם דלעת - לחם מתוק ומתובל להפריד, ו לחם הפוך.

הוראות

1
DOUGHTo לעשות את הבצק, לשלב חלב, שמן קנולה, ו 1/2 כוס סוכר בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לחמם אותו עד חם מאוד אבל לא רותח. כבה את החום ולאפשר להתקרר להתחמם (בכלל לא חם.)
3
מפזרים את השמרים ומוסיפים 4 כוסות קמח. מערבבים לשלב, ואז לשים את המכסה על הסיר ולאפשר לעלות במשך 1 שעה. לאחר 1 שעה, מערבבים בקמח 1/2 כוס נוסף, יחד עם אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. אם הבצק דביק מדי, מוסיפים עוד 1/2 כוס קמח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מניחים בצק במקרר לפחות 1 שעה כדי להקל על העבודה עם.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
5
מרדדים בצק על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
רסס על חמאה מומסת למרוח כך שהוא מכסה את כל הבצק.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
מערבבים יחד את הסוכר עם הקינמון ומפזרים אותו על פני כל פני הבצק. (הבצק צריך להיראות מכוסה מאוד.)
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
8
חותכים את הבצק ל 6 עד 8 רצועות, ואז מחסנית את כל הרצועות לערימה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
חותכים את ערימת רצועות 6 פרוסות.
10
מניחים את הערימות לצדדים לתוך מחבת לחם בחמאה. אין לדחוס את הפרוסות למחבת. (ייתכן שיש לך כמה שאריות.) לכסות במגבת צלחת ולאפשר לעלות במשך 20 דקות. מחממים תנור ל 350 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מניחים את המחבת בתנור ואופים במשך 30 דקות, בודקים ב 20 דקות כדי לוודא שזה לא מקבל חום מדי על גבי. חשוב לאפות את הלחם מספיק זמן כדי להבטיח שהאמצע לא יהיה בצקי מדי, כי אם זה הוא זה לא יתפרק בקלות. אם החלק העליון נראה כאילו הוא מקבל חום מדי, לכסות אותו קלות עם רדיד אלומיניום למשך שארית זמן האפייה. חוזר: חשוב לאפות את הלחם מספיק זמן כדי שהמרכז לא יהיה בצקי יותר.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
הסר את המחבת מהתנור כאשר זה נעשה. תריץ סכין בקצוות ותוציא את הלחם מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מערבבים יחד את החומרים זיגוג טפטוף מעל, ומאפשר לו לשקוע לתוך הסדקים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
14
מגישים חם או טמפרטורת החדר!(הערה: אתה יכול גם לעשות גרסה כתומה חמוציות עם ריבה כתומה, סוכר חום, חמוציות מיובשות!)
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות