לחם טלה עם פטה ונענע

מנה אחת מכילה 507 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 27 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם גבינת פטה, מלח, חמאה מטרית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו לחם שטוח עם נענע, פטה, כבש, המבורגר כבש פאטן ונענע (מטגנים פאן או ברביקיו), ו כבש, פטה וסלט מנטה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים שמרים ומים בקערת מיקסר.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

בואו לעמוד עד קצף, על 5 דקות.

מוסיפים שמן, סוכר ומלח.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מערבבים עם הוו בצק על מהירות בינונית עד משולב היטב. צמצם מהירות לנמוך. עם ריצת המכונה, להוסיף קמח, קצת בכל פעם, ומערבבים עד הבצק מגיע יחד. (תצטרך יותר קמח במזג אוויר חם מאשר בקור.)

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח קלות, ולשים עד חלקה וגמישה, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מעבירים לקערה משומנת, ומכסים בניילון נצמד. להכניס למקרר לפחות 4 שעות (או לילה).

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

הסוכריות של Peachie-o

הסר בצק מהמקרר, ולהביא לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מניחים אבן פיצה על המדף המרכזי של התנור. מחממים תנור ל 500 מעלות.ציפוי: ממיסים חמאה עם שמן במחבת בינונית על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים כרישה ובצל ירוק; מתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

כוס חזה הודו מבושל מגורר

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

מעבירים לקערה. מערבבים פטרוזיליה ונענע.

מרכיבים שתצטרך

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

הוסף כבש לאותה מחבת, ולהגדיר מעל חום בינוני גבוה. לבשל, ערבוב ושבירת בשר לחתיכות קטנות, עד השחמה, 6 עד 7 דקות.מחלקים בצק ל 4 מנות. על משטח מקומח קל, בעדינות למתוח 2 חתיכות לתוך 15-by-6 אינץ ' מלבנים מעוגלים; לשמור על חלקים אחרים מכוסים.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים מלבנים בצק על קליפת קלף מרופדת או גיליון אפייה הפוך.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מברשת עם שמן, להפיץ כל אחד עם ¼ של תערובת כרישה, משאיר גבול ½ אינץ'. מעל כל אחד עם ¼ של כבש, ולאחר מכן מפזרים ¼ - פטה כוס. מתבלים במלח ופלפל. בזהירות להחליק קלף עם קמטים או גיליון על אבן פיצה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

קילו פטל שחור (בערך