לחם מקוף חלה

Name: לחם מקוף חלה
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: יהודי
Ingredients: 361 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קמח לחם כוסות; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. כוס ארוז היטב סוכר חום בהיר; 1 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים; 170 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1/2 כוסות ממתקים סוכר; 1 כף. חומץ ביין אדום כמו למשל M&M's; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים; 1 2 כפיות אבקת שום שמרים מיידיים (אבקה); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; 1 אוראו ממולאים כפולים (או או רגיל); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' סוכר, מחולק; 5 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה לא מלוחה, נמסה; 1 חתיכות טופי הית' בר (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים חמים, מחולקים

המתכון לחם קוף חלת יכול לספק הכמיהה היהודית שלך בערך 2 שעות. והוא מספק כ 8 מנות . יש קינוח זה 540 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חלב, ביצה, מים חמים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו לחם הקוף Grands / לחם קוף קל {מושלם לבקרי חג!}, לחם חלה, ו לחם חלה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית להוסיף 1/2 כוס מים חמים. מערבבים בסוכר ומפזרים שמרים על גבי. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד להוכחה למשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה של מערבל דוכן להקציף יחד קמח ומלח. בקערה בינונית להקציף יחד נשאר 1/4 כוס מים חמים, דבש, שמן צמחי, וביצה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את תערובת השמרים לקמח ואז מוסיפים את תערובת הביצים. מערבבים עם כף גדולה עד רק incorporated, על 30 שניות עד דקה. ואז להתאים מיקסר עם מצורף וו הבצק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הכה את הבצק על בינוני במשך כמה דקות, הוספת כמה כפות קמח עד שהוא מתרחק מן הצדדים (זה עדיין יהיה תקוע לתחתית). לאחר הבצק הוא מתרחק מהצדדים, להסיר מן המיקסר ולהעביר למשטח משוריין היטב. ללוש את הבצק במשך חמש דקות ביד, לאבק קלות עם קמח לפי הצורך, אם הוא מקבל דביק מדי (הבצק יהיה מעט דביק, אבל לא צריך להיצמד ישירות לידיים שלך).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מעבירים בצק לקערה גדולה ומשומנת היטב. מכסים בניילון נצמד וממוקמים במקום חם להוכחה עד להכפלת גודלו, כ-2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הכן קערה בינונית עם חמאה מומסת. בקערה בינונית אחרת מקציפה יחד סוכר חום וקינמון. תניח בצד. מעיל מחבת Bundt עם ספריי בישול ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

כָּתֵף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

סוכריות מצופות שוקולד

ציוד שתשתמש בו

פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לאחר שהבצק הוכפל, הסירו מהקערה למשטח מקומח היטב. ללטף את הבצק לתוך ריבוע 8 על 8 אינץ'. השתמש סכין חדה או חותך פיצה לחתוך את הבצק לתוך 8 רצועות אופקית ו 8 רצועות אנכית, נותן לך 64 ריבועים קטנים של בצק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות

רול פירות צהוב אחד

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מגלגלים את ריבועי הבצק בידיים כדי להכין כדורים קטנים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

השתמש במזלג כדי לטבול בקלילות כל כדור בצק בחמאה מומסת ואז לגלגל בתערובת הסוכר החום.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

סוכריות מצופות שוקולד

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון

שכבת הכדורים מוכנים במחבת Bundt, מזעזע את השכבות על התפרים (זה יאפשר את העוגה לאפות לחתיכות משתלבות). מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומניחים במקום חם.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי

סוכריות מצופות שוקולד

תן לעלות עד כדורי הבצק מגיעים בתוך 1/2 אינץ ' של החלק העליון של המחבת, על 30 דקות עד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הזז מתלה תנור לעמדה המרכזית. מחממים תנור ל 177°. פותחים את המחבת ומניחים לתנור.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים עד העליון הוא מוצק וחום זהוב עמוק, כ -30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

הסר מהתנור ולתת את לחם הקוף להתקרר במחבת במשך כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

בעוד לחם הקוף מתקרר, להכין את הזיגוג: בקערה בינונית להקציף יחד ממתקים סוכר, חלב, וניל (אתה יכול להוסיף התזה נוספת של חלב כדי לדלל את הזיגוג, אם תרצה.) הפוך את המחבת על צלחת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב