קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

לחם קישואים ללא גלוטן

לחם קישואים ללא גלוטן
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. . נסו לחם זוקיני שוקולד זוגי בריא ( ללא אגוז + טבעוני + ללא גלוטן!), לחם זוקיני ללא גלוטן, ו לחם קישואים ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). משמנים מחבת גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
תנורתנור
2
מערבבים קישואים, ביצים, שמן, ותמצית וניל בבלנדר; דופק עד תערובת דומה מילקשייק.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
מילקשייקמילקשייק
קישואיםקישואים
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
3
לטאטא יחד סוכר לבן, קמח אורז לבן, קמח אורז מתוק, עמילן תירס, טפיוקה, אבקת אפייה, קינמון, סודה לשתייה, מסטיק xanthan, ומלח בקערה גדולה. מערבבים תערובת קישואים לתוך תערובת קמח עד הבלילה מעורבב היטב; לשפוך לתוך מחבת כיכר מוכן.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
סוכר מגורעןסוכר מגורען
קינמוןקינמון
קישואיםקישואים
טפיוקה.טפיוקה.
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
מקציףמקציף
קערהקערה
4
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 1 שעה. מגניב במחבת במשך כמה דקות לפני הסרת להתקרר לחלוטין על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
5
מערבבים סוכר ומיץ לימון בקערה קטנה כדי ליצור זיגוג דק.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
מיץ לימוןמיץ לימון
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
טפטוף מעל כיכר לחם.

מרכיבים

11 קילו קישואים,1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר ממתקיםסוכר ממתקים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעמילן תירסעמילן תירס2ביציםביצים11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון11 קילו קישואים,1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח אורז לבןקמח אורז לבן11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח אורז מתוקקמח אורז מתוק2(חוֹרֶף)עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה11 קילו קישואים,תמצית וניל ללא גלוטןתמצית וניל ללא גלוטן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מסטיק xanthanמסטיק xanthan2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים חתוכים לקוביותקישואים חתוכים לקוביות