לחם שטוח נורבגי

ייתכן שקרחונים נורווגיים הם רק סקנדינביתname מתכון שאתה מחפש. והוא מספק כ 32 מנות . מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. אם יש לכם חמאה, שמנת כבדה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט כרוב נורווגיname, פנקייק נורבגי, ו ביצים נורווגית (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני מעל חום גבוה, לשלב תפוחי אדמה ומים קרים כדי לכסות. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד במכרז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מסננים היטב לאלץ תפוחי אדמה דרך ricer או טחנת מזון לתוך קערה גדולה. מערבבים בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים מלח ושמנת ומערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים קמח ומערבבים עד צורות הבצק (לא מערבבים). מכסים ומקררים לפחות 6 שעות ועד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

בקערה קטנה, להקציף יחד סוכר וקינמון. שמן קל 10 אינץ ' מחבת ברזל יצוק ולהגדיר על חום נמוך בינוני. יש מוכן מערוך, מגרד ספסל מאפה, ומרית מתכת דקה.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

מיץ לימון, אופציונלי

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

שרימפס מוקפץ, קלוף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להפוך את הבצק על משטח עבודה משוריין היטב. באמצעות מגרד ספסל מאפה, לחתוך לחצי ולחזור חצי קערה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים חתיכה אחרת במחצית שוב; לחתוך 1 חתיכת 8 חתיכות קטנות להזמין חתיכה אחרת.

Pat 1 חתיכה קטנה לשטח. הבצק עשוי להיות רך ודביק מאוד, בהתאם לתכולת הלחות של תפוחי אדמה-להוסיף כמה 3 כוסות קמח לפי הצורך כדי למנוע דבק. שימוש במגרדת, להפוך בצק מעל ופט שוב לשטח.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מרדדים פטי החוצה למעגל 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

באמצעות מגרד ספסל מאפה, בזהירות להעביר לחם שטוח למחבת חמה ומבשלים עד בועות בצק ומתחיל חום מתחת, פחות מ 1 דקה. באמצעות מרית מתכת דקה, גמישה, flip flatbread מעל ומבשלים בצד השני עד חום קל, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

לחם שטוח

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

שרימפס מוקפץ, קלוף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מעבירים לצלחת ומברישים כל קמח עודף. לגרד כל עודף קמח מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

חזור על גלגול ובישול עם 8 חתיכות קטנות של בצק, ולאחר מכן לחלק את שארית הבצק על הדלפק ל 8 חתיכות לגלגל ולבשל כל חתיכה. חזור על התהליך עם הבצק שנותר בקערה כדי להפוך 32 flatbreads.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כדי לשרת, מברשת lefse חם עם חמאה מומסת, מפזרים קינמון-סוכר, ולהפשיל.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

מיץ לימון, אופציונלי

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מגישים חמים.

תן להם להתקרר ללא מילוי, מחסנית אותם במיכל פלסטיק, לכסות, צמרמורת עד מוכן לשימוש. כדי לשרת, לעטוף חבילות של 8 lefse בנייר כסף לחמם בתנור 177° במשך 5 עד 10 דקות לפני המילוי.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו