לחם שטוח פטריות בגריל עם פקורינו כמהין

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני לחם, אז נסו לחם שטוח פטריות בגריל עם פקורינו כמהין. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.15 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 41 גרם חלבון, 81 גרם שומן, ובסך הכל של 1155 קלוריות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. גשו לסופר וקנו שמן זית, שמרים עולים, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. הציון הזה מוצק. נסו לחם שטוח בגריל פטריות וגבינת עיזים, לחם שטוח עם שרכים של פידלהד, קליפות בצל ופקורינו, ו לחם שטוח פיסטוק-פקורינו עם חזה הודו ועגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

שלב את המים, הסוכר והשמרים בקערת המיקסר עם חיבור וו בצק.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

3 כוסות צוף אגסים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

ויניגרט ורז'וס

תן לשבת במשך 2 דקות כדי להפעיל את השמרים; זה יתחיל לבעבע. במהירות נמוכה, מוסיפים את הקמח והמלח לאט, ואז מוסיפים את שמן הזית. לאחר שהבצק משולב, כ -4 דקות, מוציאים מהקערה ולשים על משטח מקומח קלות למשך כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

סוכריות מצילות חיים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מניחים בקערה משומנת קלות.

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

בואו לשבת במקום חמים מכוסה במטלית לחה עד שהבצק הוכפל בגודלו, בערך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לרוטב הגבינה: מבשלים את הבצל והשום בשמן הזית במחבת מטגנת גדולה עד לשקיפות, 2 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב גבינה

סטייקים של ניו יורק

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את השמנת הכבדה ומבשלים עד שהקרם הצטמצם בחצי, 12 עד 15 דקות. מכבים את האש ומוסיפים את הגבינות. מערבבים היטב עד שכל הגבינה נמסה. מכסים במכסה או בנייר כסף עד שהם מוכנים לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

מחממים גריל לחום בינוני. זורקים את הפטריות קלות בשמן הזית ומעט מלח ופלפל. צולים את הפטריות עד שהן חרוכות קלות, הופכות מדי פעם, בערך 6 דקות. מצננים מעט ואז מוציאים את הגבעולים מפטריות הצדפות ופורסים את פטריות הקרמיני.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

פטריות צדפות

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

להרכבה: מחלקים את בצק הפיצה לשתי מנות שוות ומרדדים אותם על משטח מקומח קלות עד 10 אינץ 'ורוחב 4 אינץ'. משמנים קלות את סורגי הגריל. צולים את הלחמים השטוחים במשך 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)

10 לחמניות לבנות

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מוציאים ומוסיפים 1 כוס מרוטב הגבינה הכמהין לכל לחם שטוח יחד עם הפטריות והפרמזן. מחזירים את הלחמים השטוחים לגריל באזור מחומם נמוך. סוגרים את המכסה ומבשלים כ -4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב גבינה

לחם שטוח