לחם תירס וכמון צלוי במחבת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחם תירס קלוי מחבת וכמון. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 187 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, סודה לשתייה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ממרח אבוקדו תירס קלוי עם שבבי טורטייה ריחניים כמון (חטיף דרום מערב), מלית לחם תירס דרום מערב עם תירס וצ'ילי ירוק, ו טאקו תירס רך עם בטטות קלויות, פלפלים Poblano, ותירס (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מחבת ברזל יצוק 8 אינץ ' או מחבת כבדה ovenproof מצופה ספריי בישול על חום בינוני עד חם.
מוסיפים תירס וכמון; לטחון 3 דקות או עד השחמה קלה.
מניחים תערובת תירס בקערה גדולה; להפריש. מחבת מעיל עם 2 כפיות שמן.
מניחים בתנור 400 במשך 10 דקות או עד חם.
מוסיפים את קמח התירס ואת 4 המרכיבים הבאים (קמח תירס באמצעות מלח) לתערובת תירס.
שלב 4 כפיות שמן, חלב חמאה, ביצה בקערה; להוסיף תערובת קמח תירס, ערבוב רק עד לח. כף למחבת מחוממת מראש.
אופים ב 400 במשך 40 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Gunderloch Estate ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש