לחמניות גבינה בקפריסין
מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סלט איכרים מקפריסין (Choriatiki), סלט תפוחי אדמה וסלק סלק (צלחת קפריסאית ), ו לבשל את הספר: אפיית לחם זית בסגנון קפריסין הכפרית.
הוראות
מחממים התנור שלך 220c/200fan / 218° / גז סימן 7.
מסננים את הקמח, אבקת אפייה, מלח וחרדל יחד ולשפשף את החמאה.
ללוש קלות להתגלגל עד 1 אינץ '/2 ½ ס " מ עובי.
חותכים את סיבובים עם חותך מאפה.
מניחים את הלחמניות על מגש אפייה מקומח קלות.
מברשת את הלחמניות עם ביצה ומפזרים צ ' דר.
אופים במשך 10-15 דקות עד קם לתחייה וזהב.