מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. גשו לסופר וקנו עטיפות של נייר אורז באורך שישה אינץ', מיץ ליים, ג'ינג'רוט, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו סלמון באריזות אורז-נייר, מאפינס ברי מעורב בעטיפות נייר קלף, ו רולס נייר אורז (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לערבב את כל מרכיבי הרוטב עד חלקה. כיסוי; להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בסיר, מחממים מים 1 אינץ 'לרתיחה, או מניחים סל ספינת קיטור במים 1/2 אינץ' בסיר (מים לא צריכים לגעת בתחתית הסל) וחום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
סל קיטור
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הוסף נבטי שעועית. כיסוי; לבשל או קיטור 2 דקות. מיד לשטוף עם מים קרים; לנקז. חזור עם כרוב תרמילי אפונה.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
טבעות פלפל אדום מתוק
ל-1 אננס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מניחים עטיפות נייר אורז, 2 בכל פעם, בקערה של מים חמים 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
הסר והנח על הצלחת. כאשר עטיפות רכות לחלוטין, נפרדות.
6
מניחים על 2 כפות דגים, 1 כף כל נבטי שעועית, כרוב תרמילי אפונה, 1 כפית כוסברה ו 1/2 בוטנים כפית על מרכז כל עטיפה. מקפלים קצה אחד של עטיפה עד על 1 אינץ ' מעל מילוי; לקפל בצד ימין ושמאל על קצה מקופל. מקפלים הנותרים סוף למטה, גלישת סביב רול.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
טבעות פלפל אדום מתוק
ל-1 אננס
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.