לחמניות מתובל שקדים ושמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחמניות מתובל שקדים ושמנת. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 477 קלוריות. והוא מספק כ 8 מנות . אם יש לך סוכר מגורען, קמח, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו לחמניות מתובל עבור # TwelveLoaves, לחמניות מתובלות עם פירות, ו לחמניות שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר קטן, לחמם את החלב על חום מתון, על 2 דקות. מערבבים את השמרים עד מומס. בקערה של מערבל עומד מצויד וו הבצק, לערבב את 3 כוסות קמח עם סוכר מגורען. עם המיקסר במהירות בינונית, יוצקים את החלב החם.
מוסיף את החמאה, הל, מלח ו -1 של הביצים.
מערבבים עד הבצק החלק, כ 8 דקות.
מכסים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה ומפזרים קמח.
מגלגלים את הבצק ל-8 כדורים.
מניחים את הבצק על תבנית האפייה המוכנה ועוטפים את הסדין בניילון נצמד. מניחים בצד במקום חם עד הכדורים הוכפלו בגודל, על 2 שעות.
אופים את הלחמניות במשך כ 10 דקות, סיבוב המחבת באמצע, עד חום זהוב. בינתיים, בקערה קטנה, לטאטא את הביצה שנותרה עם 2 כפות מים. מיד לצחצח את הלחמניות חמות עם לשטוף את הביצה, ולאחר מכן להעביר מתלה כדי מגניב, על 30 דקות.
בקערה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את הדבק שקדים עם 3 1/2 כפות של מים עד שמנת. בקערה אחרת, לנצח את השמנת הכבדה עד נוקשה.
באמצעות סכין קילוף קטן, לחתוך תקע עגול 1 3/4 אינץ עמוק מתוך החלק העליון של כל לחמניה, וודא שלא לחתוך את התחתית; שמור את התקעים. ממלאים את הלחמניות עם ממרח שקדים העליון עם קצת קצפת. תחליף את התקעים.
מפזרים סוכר של ממתקים ומגישים.