לחמניות סהר מהר למעלה

שלב שמרים ומים חמים בכוס מדידה נוזלית 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.

מערבבים ביסקוויט עם סוכר בקערה גדולה; מערבבים בהדרגה בתערובת שמרים.

להפוך את הבצק על משטח משוריין, ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 10 דקות).

רול בצק למעגל 12 אינץ'; לחתוך מעגל לתוך 12 טריזים.

מגלגלים את הפרוסות, מתחילים בקצה רחב; מקום, נקודת צד למטה, על תבנית אפייה משומנת קלות.

לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת.

אופים ב 425 במשך 10 עד 12 דקות או עד הזהב.

לחמניות עשוי להיות קפוא עד 2 חודשים.

אופים ב 425 במשך 5 דקות; מגניב. עיוות בנייר אלומיניום, להקפיא במיכל אטום. הפשרה בטמפרטורת החדר על תבנית אפייה משומנת קלות; אופים ב 425 במשך 7 עד 8 דקות או עד הזהב.