לחמניות עגל ממולאות
לחמניות עגל ממולא דורש על 23 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פלפל, דומדמניות, scaloppine עגל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו לחמניות עגל ממולאות תרד וגרוייר, לחמניות עגל עם פנצ'טה, ו לחמניות עגל (involtini) ו Caponata (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים חתיכות גדולות יותר של עגל לשניים כדי ליצור 8 חתיכות, במידת הצורך.
לעבד לחם במעבד מזון עד פירורים בסדר טופס. הניחו בצד 1/4 פירורי לחם כוס. שמור פירורי לחם שנותרו לשימוש נוסף.
שלב 1/4 פירורי לחם כוס, גבינת פרמזן, ואת 4 המרכיבים הבאים בקערה.
מורחים תערובת פירורי לחם באופן שווה על 1 צד של חתיכות עגל.
מגלגלים כל נתח עגל, אופנת ג ' לי רול, החל מהצד הקצר. אבטחו כל אחד במרכז עם מפרט עץ; מפזרים מלח ופלפל. גלילי עגל עם ספריי בישול.
מניחים לחמניות עגל על מתלה גריל; גריל 7 דקות או עד הסוף, הופך פעם אחת.