תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קינמון המפורסם כמעט. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 854 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אגוז מוסקט, סוכר מגורען, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 5 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו הלחמניות הדביקות המפורסמות של הקמח, טרילוגיה מפורסמת קינמון רולס, ו חביתיות קינמון עם שיבולת שועל בן לילה. (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את הבצק: לחמם את החלב בסיר בינוני על אש נמוכה עד שהוא מגיע על 10
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום ומפזרים את השמרים ו 1/4 כפית סוכר (לא מערבבים). להפריש עד קצף, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3
מקציפים את החמאה המומסת, חלמון ביצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
לטאטא את הקמח, את הנותרים 1/4 כוס סוכר, מלח ואגוז מוסקט בקערה של מערבל דוכן. הפוך היטב במרכז ויוצקים בתערובת השמרים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים על מהירות נמוכה עם הוו הבצק עד עבה ומעט דביק. ללוש במהירות בינונית עד הבצק מתאסף סביב הקרס, 6 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
להוסיף עד 2 כפות קמח יותר במידת הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
הסר את הבצק וצורה לכדור. חמאה קערת המיקסר ולהחזיר את הבצק לקערה, הופך מעיל עם חמאה. לכסות עם ניילון לעטוף ולתת לעלות עד הוכפל, 1 שעה 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מרדדים את הבצק, למלא ולחתוך לחמניות (ראה הערה של קוק). חמאה 9 על ידי 13 אינץ תבנית אפייה; מניחים את הלחמניות לחתוך בצד למטה במחבת, משאיר מקום בין כל אחד. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעלייה עד להכפלה, 40 דקות. מחממים התנור ל 32
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
אופים את הלחמניות עד חום זהוב, כ -35 דקות. מגניב במחבת 15 דקות. בינתיים, להפוך את זיגוג: לנפות את הסוכר' ממתקים לקערה, ולאחר מכן לטאטא את השמנת וחמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
רוטב שומשום יפני מוכן
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
10
מעבירים את הלחמניות למדף וכפית את הזיגוג על גבי בעוד עדיין חם.