לחמניות קינמון עם זיגוג

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קינמון עם הדובדבן. והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 279 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו את הסוכר, סוכר ממתקים, שמרים מיידיים, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו לחמניות הקינמון הכי טובות אי פעם עם ציפוי גבינת שמנת., דלעת קינמון לחמניות W / מייפל הדובדבן, ו לחמניות קינמון בייקון עם דובדבן מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר כבד, קטן מעל חום מתון, לחמם את החלב עד שהוא כמעט מגיע לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

הסר את המחבת מהחום ולתת לחלב להתקרר לפושר (כ -100°F).

מרכיבים שתצטרך

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

בקערה של מערבל לעמוד, לטאטא יחד את החלב הפושר ושמרים. חכה 30 שניות, ואז להקציף שוב.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים את הסוכר והביצים וקציף לשלב.

מרכיבים שתצטרך

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים את הקמח ואת המלח ומשתמשים במרית גומי כדי לערבב יחד. לגרד את הקערה כדי לוודא שאין קמח unabsorbed נצמד לצדדים או בתחתית הקערה. להפיץ את חתיכות חמאה על פני הבצק, ולאחר מכן למקם את הקערה על המיקסר לצרף את הוו הבצק.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

סוכריות מצילות חיים

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

ויניגרט ורז'וס

עם המיקסר על נמוך, ללוש את הבצק עד שהוא מגיע יחד, על 2 דקות. באמצעות מרית גומי, לגרד את הבצק מהקרס ומהתחתית והצדדים של הקערה. עם המיקסר על בינוני, ללוש את הבצק עד שהוא חלק וגמיש, על 1 דקה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לנוח בטמפרטורת חדר חמה למשך 1 שעה. (הבצק לא יכפיל את גודלו, אך עשוי להיראות מעט נפוח.)

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

ויניגרט ורז'וס

בקערה בינונית, השתמש במרית גומי כדי לנצח את החמאה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים את הסוכר החום, הקינמון והוניל ומכים עד לשילוב חלק ומלא. ודא את התערובת היא להפיץ בקלות, ולהכות אותו עוד קצת אם זה נראה מוצק מדי.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 1-1/3 כוסות מים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

פרי תות שדה ברגל

קו 13 על ידי 9 אינץ מתכת תבנית אפייה עם נייר קלף או לסכל, המאפשר 1 עד 2 אינץ ' לתלות על הקצוות הארוכים של המחבת. חמאה קלף או לסכל.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

קמח קל משטח עבודה לגרד את הבצק מהקערה. קמח קל את הבצק ואז לחץ בעדינות ומשוך אותו למלבן בגודל 12 על 18 אינץ'. נקדו את חמאת הקינמון על פני כל פני השטח, ולאחר מכן השתמשו בסכין או במרית קיזוז קטנה כדי להפיץ אותו באופן שווה על פני כל פני הבצק.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

מרית אופסט

רול פירות צהוב אחד

ויניגרט ורז'וס

החל מאחד הקצוות באורך 18 אינץ', מגלגלים את הבצק, בסגנון ג ' לירול. לאחר גלגול, לדחוף בעדינות לסחוט את הגליל יחד כדי להפוך אותו באורך 18 אינץ'. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הגליל לפרוסות 12 (בעובי 1/2 אינץ'). אחד בכל פעם, לעבוד את הפרוסות לצורה עגולה אפילו (הם למעוך כאשר לחתוך) ולסדר אותם, לחתוך את הצד למטה על 1 אינץ ' בנפרד על כל הצדדים, במחבת מוכן, ב 4 שורות של 3 לחמניות. מכסים את המחבת עם גלישת פלסטיק חמאה ולתת את הגלילים הוכחה בטמפרטורת החדר החם עד שהם נפוחים ומתחילים למלא את החללים ביניהם, 1 עד 2 שעות בהתאם לטמפרטורת החדר (ככל שהמטבח חם יותר, מהר יותר לחמניות הוכחה).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

ברגע שאתה רואה את הלחמניות מתנשפות בעליל, להגדיר מתלה באמצע התנור מחממים ל 204°.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את המחבת בתנור, להקטין את הטמפרטורה עד 375 ° F, ואופים את הלחמניות עד שהם עלו היטב וזהב, על 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

לקרר את הלחמניות במחבת על מדף במשך 10 דקות. באמצעות נייר קלף או לסכל, להרים את הלחמניות מתוך המחבת ולהעביר למשטח עבודה. האם קדימה: לחמניות קינמון יכול להיות אפוי, מקורר, ומאוחסן במיכל אטום, עד 2 ימים. לחמם את לחמניות הקינמון בתנור 177° במשך כ 10 דקות ואז קרח אותם כמתואר להלן. ניתן להקפיא גם לחמניות קינמון: לאחר קרירות, להחזיר את לחמניות הקינמון, עדיין על קלף או לסכל, למחבת, לעטוף את המחבת בשכבה כפולה של נייר, להקפיא עד 2 שבועות. להפשיר את הלחמניות ואז לחמם אותם בתנור350 במשך כ 10 דקות, קרח, ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

רול קינמון