לחמניות קלוברליף סקווש
צריך לחם צמחוני? לחמניות קלוברליף סקווש יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 1457 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים חמים, סוכר, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו לחמניות צ'דר/סקווש קלוברליף, גלילי קלוברליף, ו גלילי קלוברליף (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חלב, סוכר, חמאה ומלח בסיר 1-ליטר עד שהחמאה נמסה; קרים לפושר. ממיסים שמרים במים חמים בקערה גדולה. מערבבים בתערובת חלב, סקווש ו 2 כוסות קמח. הכה עם כף עד חלקה. מערבבים מספיק קמח כדי להפוך את הבצק קל להתמודד.
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש על 5 דקות או עד חלקה וגמיש.
מניחים בקערה משומנת; פונה צד משומן למעלה. מכסים ומניחים לעלייה במקום חם כ 1/2 שעות או עד כפול (הבצק מוכן אם ההזחה נשארת כאשר נגע.)
גריז 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. אגרוף למטה בצק. צורה לכדורים 1 אינץ'.
מניחים 3 כדורים בכל כוס מאפין. לכסות ולתת לעלות במקום חם 30 עד 45 דקות או עד כפול.
אופים 15 עד 20 דקות או עד חום זהוב.