קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות32
ציון בריאות0
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחמניות קשר שמרים

לחמניות קשר שמרים
אם יש לך בערך 35 דקות לבלות במטבח, לחמניות קשר שמרים עשויות להיות מתכון צמחוני לקטו אובו מצוין לנסות. מתכון זה מכיל 32 מנות עם 86 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -2 גרם שומן כל אחת. תמורת 9 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו חלמונים, חמאה, חלבון ביצה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה עובד היטב כלחם זול. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 0% . מתכונים דומים: לחם שמרים תפוחים לסתיו , לחם חום ללא שמרים ופיצה מחיטה מלאה ללא שמרים עם שום קלוי, בטטה ובצל .

הוראות

1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים ו-2 כפיות סוכר בחלב חם; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים
בצל צהוב, פרוס לחצאי ירחיםבצל צהוב, פרוס לחצאי ירחים
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
2
מוסיפים את החמאה, המלח, החלמונים, יתרת הסוכר ו-2 כוסות הקמח; מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך. מכסים ומקררים חלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס סוכריות מנטה רכות מרוסקות2/3 כוס סוכריות מנטה רכות מרוסקות
זנים של פטריותזנים של פטריות
נקטרינות טריות פרוסות דק קלופותנקטרינות טריות פרוסות דק קלופות
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
זילוף לציפויזילוף לציפוי
1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים
3 בצלים גדולים, מגוררים3 בצלים גדולים, מגוררים
3
הופכים בצק על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
5
מנקבים בצק למטה. הופכים על משטח מקומח קלות; לחלק לרביעיות.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
אגרוףאגרוף
6
מגלגלים כל חלק ליומן וחותכים כל בול עץ לשמונה חתיכות שוות בגודלן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
7
כדי ליצור קשרים, מגלגלים כל חלק ל-10 אינץ'. חֶבֶל; לקשור לקשר. טאק מסתיים מתחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
8
מניחים את כל הלחמניות על תבנית אחת גדולה משומנת. (הלחמניות יהיו צמודות זו לזו.) מכסים ומתפיחים עד להכפלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
9
מברישים חלבון ביצה על לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס סוכריות מנטה רכות מרוסקות2/3 כוס סוכריות מנטה רכות מרוסקות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
10
אופים ב-350 מעלות למשך 10-13 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס
11
מוציאים מהתבנית לרשת לצינון.
ציוד שתשתמש בו
פרי למריחה של פטל שחור ללא גרעיניםפרי למריחה של פטל שחור ללא גרעינים
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
12
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.