קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

לחמניית פיוניר וכריך טלה

לחמניית פיוניר וכריך טלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לחמניה של פיוניר כריך כבש. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. אם יש לכם שמן, שום, רוזמרין הקרקעוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לימון פלפל כריך עוף - Pioneer Woman, כריך כבש, ו כריך כבש עם רגל צלויה. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עם נקודת סכין לעשות חריצים קטנים, על 1 אינץ עמוק, בצד השמן של הצלי. בכל חומר חריץ 1/2 ציפורן של שום. לשפשף את הרוזמרין, מלח ופלפל על הצלי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מניחים את הצלי על מיטה של mirepoix או במתלה קלייה. מבשלים 30 דקות. מנמיכים את החום ל 250 מעלות F. להמשיך לבשל עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 150 מעלות F, על עוד 1 1/2 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(בערך, כדי ליצור Roux)(בערך, כדי ליצור Roux)
4
הסר מהחום ולתת מנוחה במשך 15 דקות לפני חיתוך.
5
מגישים כמו כריך פתוח עם 2 עד 3 פרוסות של רגל צלוי של כבש עם חרדל דיז ' ון.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
רגל טלהרגל טלה
6
בלילה שלפני, לשלב את המתנע בצק חמוץ, 2 1/2 כוסות קמח, ומים חמים בקערה גדולה, לא מתכתית. השתמש בקערה גדולה מספיק כדי לאפשר הבלילה להתסיס ולעלות. תערובת זו תהיה עבה וגושי אבל יהיה דק במהלך הלילה. כסה ותן לעמוד במקום חם. למחרת בבוקר להסיר ולקרר 1 כוס של הבלילה הזאת כמתנע עבור אצווה הבאה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים ביצים, שמן, סוכר, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
8
תן לבצק הזה לשבת לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
מגלגלים את הבצק על משטח משוריין היטב על 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
חותכים לריבועים 4 עד 5 אינץ'. בזהירות עמוק-ry את הלחמניות עד חום זהוב משני הצדדים.
11
מערבבים יחד חלב וקמח ולתת לעמוד 48 שעות או עד שהוא מתחיל להתסיס. החזק המתנע בכלי חרס או זכוכית במקרר. לעולם אל תשתמש במיכל מתכת או תשאיר כפית מתכת במתנע. אם המתנע לא ישמש פעם בשבוע, הקפא את המתנע כדי למנוע ממנו להיות פעיל מדי.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות