לילה קל בקר סטרוגנוף
קל באמצע השבוע בשר סטרוגנוף יכול להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 344 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. אם יש לכם סטייק סינטה בקר העליון, שמנת, מתכון רוטב בישול פטריות פורטבלה שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: לילה קל בקר סטרוגנוף, לילה קל בקר סטרוגנוף, ו שבועי קל סטרוגנוף צמחוני.
הוראות
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, חום 1 כף שמן צמחי על חום בינוני גבוה עד חם. מבשלים בשר בשמן 6 עד 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד כבר לא ורוד.
הסר בשר ממחבת; ניקוז. לחסל מחבת עם מגבת נייר. באותו מחבת, חום 1 כפית שמן צמחי על חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום למחבת; מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא כמעט רך.
מערבבים ברוטב בישול, רוטב ווסטרשייר, 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
חום לרתיחה, ערבוב מדי פעם. מבשלים חשפו 6 עד 8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד מעט מעובה.
מערבבים שמנת חמוצה עד מעורבב היטב; מערבבים בבשר.