קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות16
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

לימון קצפת טורט

לימון קצפת טורט
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו טורט קצפת לימון. מתכון זה מכין 16 מנות עם 229 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ לימון, חלבונים, קמח עוגה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 17%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: אוכמניות קצפת טורט, פקאן טורט עם קצפת בורבון, ו טורט אגוז תלת שכבתי עם קצפת.

הוראות

1
בקערה, חמאת שמנת, קיצור ו 1 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים קליפת לימון וניל; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
ונילוניל
3
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה לתערובת מוקרמת לסירוגין עם חלב, מערבבים היטב לאחר כל הוספה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
4
מקציפים חלבונים עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים לתערובת המוקרמת.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
5
יוצקים לשלושה נייר משומן ושעווה 9 אינץ'. מחבתות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אופים בחום של 350 ניתנים להזרקה למשך 15-20 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים במחבתות במשך 10 דקות לפני שמוציאים למתלים לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
7
למילוי, שלבו סוכר וקמח בסיר. מוסיפים חלב בהדרגה; מבשלים ומערבבים עד שהוא מסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מסירים מהאש. מערבבים בהדרגה מעט מהמילוי החם לחלמונים; להחזיר הכל לתבנית. מביאים לרתיחה עדינה. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מסירים מהאש. מערבבים פנימה מיץ לימון, וניל וקליפות. מכסים ומצננים. מקפלים פנימה את השמנת.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ונילוניל
קרםקרם
10
מורחים בין כל שכבה ועל גבי העוגה. מכסים ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת עבור טורט. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. את יכולה לנסות את קרם שרי. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
ג ' ונסון ן קרם שרי
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "