קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

מאפינס גבינת חמוציות וקרם

מאפינס גבינת חמוציות וקרם
לכו לחנות ותביאו שמן נטול טעם, גלגלית סוכר, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מאפינס גבינת שמנת חמוציות, מאפינס חמוציות עם גבינת שמנת, ו מאפינס חמוציות עם גבינת שמנת.

הוראות

1
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
קו 12 חור מאפין פח עם מאפינס מקרים. מקציפים את הגבינה הרכה עם 25 גרם של סוכר וצינה עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גבינה רכהגבינה רכה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
3
מחממים את החמוציות יחד עם עוד 25 גרם של סוכר עד שהם מתחילים להתפוצץ. מחית בקלילות וקריר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
מנפים את הקמח לקערה גדולה ומוסיפים את הסוכר שנותר, אבקת אפייה וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים את הביצים, שמן, וניל ותערובת חמוציות ומערבבים יחד. אל תדאג אם התערובת נראית קצת גבשושית. לחלק אותו בין המקרים, הם צריכים להסתכל על שני שלישים מלאים. הפוך מטבל קטן במרכז של כל ולשים גוש של גבינה רכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה רכהגבינה רכה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
אופים במשך 25 דקות או עד עלה וזהב. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן