מאפינס קציר זהב
צריך ארוחת בוקר צמחונית? מאפינס קציר הזהב יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 18 מנות. עם 246 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו וניל, ביצים, סודה לשתייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מאפינס קציר זהב, מאפינס קציר זהב זרעי פשתן, ו וופלים קציר זהב (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כוס אפיית נייר בכל אחד 18 כוסות מאפין בגודל רגיל או גריז עם קיצור. בקערה גדולה, להכות ביצים, שמן, חלב ווניל עם חוט לטאטא עד מעורבב היטב.
מוסיפים קמחים, סוכר חום, סודה לשתייה, קינמון ומלח; מערבבים רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. עם כפית, מערבבים גזר, תפוח, קוקוס, צימוקים ו 1/2 כוס שקדים.
מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, מילוי כל כ 3/4 מלא.
מפזרים הנותרים 1/4 כוס שקדים על הבלילה.
אופים 20 עד 25 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות; להסיר מכוסות מאפין.