קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות45
ציון בריאות0
מגזין

מגוון גינה

מגוון גינה
גשו לסופר וקנו ביטרס אנגוסטורה, רום קני סוכר, רום קני סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזה עוף משומר (למגוון שימושים), סלט כרוב מנומר מגולח: מלא טעם, מגוון, ו פנקייק תפוחי אדמה ממולא ללא גלוטן עם מגוון רחב של סתימות Optinal.

הוראות

1
הפוך gastrique: להביא סוכר 1/4 כוס מים לרתיחה. להפחית את החום בינוני לבשל עד סירופ מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
הסר מהחום. לאט לאט מקציפים חומץ לסירופ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מוסיפים רום ותאנים; מבשלים 15 דקות וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
דבש הדריםדבש הדרים
4
הפוך קוקטייל: Muddle 8 עלי בזיליקום, 2 תותים, gastrique, וקרח בשייקר קוקטייל, עד הפרי הוא בגושים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
100 אחוז טקילה בלנקו100 אחוז טקילה בלנקו
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
5
מוסיפים רום, Cointreau, וביטר ולנער. מסננים לתוך 2 כוסות קרח מלא העליון עם התזה של סודה.
מרכיבים שתצטרך
CointreauCointreau
3 ויסקי של 30 מ"ל3 ויסקי של 30 מ"ל
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
דבש הדריםדבש הדרים
6
מקשטים כל כוס עם 2 רבעי תות ועלה בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר