קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

מגש של רכיכות קלויות עם שלושה רטבים

מגש של רכיכות קלויות עם שלושה רטבים
מגש של רכיכות קלויות עם שלושה רטבים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך שאלוט, שמן זית, פלחי לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ספרינג & אגרול עם טריו של רטבי טבילה אסיאתיים, מגש טריו חומוס, ו טריו ירקות חורף קלוי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מברשת 2 מחבתות קלייה גדולות עם 1 כף שמן זית כל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
מערבבים בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה טחון וקליפות לימון בקערה קטנה. מסדרים זנבות לובסטר, בצד לחתוך, במחבת צלייה 1; מברשת עם 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מפזרים מלח ופלפל, ואז 2 כפות תערובת שאלוט. צלוי עד אטום במרכז, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
5
בינתיים, לשלב שרימפס, צדפות, 2 כפות שמן זית, ו 2 כפות תערובת שאלוט בקערה בינונית; מפזרים מלח ופלפל ולזרוק בעדינות למעיל. מסדרים בשכבה אחת במחבת צלייה מוכנה שנייה. צלוי לצד לובסטר עד שרימפס וצדפות הם רק אטום במרכז, על 5 דקות שרימפס ו 7 דקות לצדפות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מעבירים לובסטר למגש גדול; מכסים בנייר כסף. מסדרים רגלי סרטן במחבת צלייה לובסטר; טפטוף עם הנותרים 2 כפות שמן זית, מפזרים תערובת שאלוט נותרת, ואז לטפטף עם 3 כפות מים. צלי רק עד מחומם דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רגלי סרטןרגלי סרטן
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
סדר שרימפס, צדפות, ורגלי סרטן על מגש עם לובסטר.
מרכיבים שתצטרך
רגלי סרטןרגלי סרטן
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
יוצקים כל טפטוף מחבת על רכיכה.
מרכיבים שתצטרך
רכיכהרכיכה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מקשטים עם פלחי לימון וענפי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
10
מגישים עם לימון ורוטב כוסברה; מיונז זעפרן; עגבניות ענבים קלויים, תפוז, וריליש בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
אליקסיר גאליקסיר ג
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
זעפרןזעפרן
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות