מדליוני חזיר חמוציות
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו מדליוני חזיר חמוציות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב משרת 3 . מנה אחת מכילה 426 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, חמוציות, חמוציות נוספות ורוזמרין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 62%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: מדליוני חזיר עם רוטב חמוציות, מדליוני חזיר חמוציות-חרדל, ו מדליוני חזיר עם מלית חמוציות.
הוראות
במחבת טפלון גדולה, חזיר חום בשמן במשך 3-4 דקות מכל צד.
באותה מחבת הקפיצו את הבצל, השום והסוכר עד שהבצל מקורמל ורך. מערבבים פנימה את מיץ התפוחים, מיץ החמוציות, החמוציות, החרדל והרוזמרין. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, במשך 5-6 דקות או עד שהרוטב מצטמצם בחצי.
מחזירים חזיר למחבת; מחממים.
מפזרים חמוציות ורוזמרין נוספים אם רוצים.
יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה
מדליוני חזיר עובדים ממש טוב עם פינו נואר, מלבק וסנגיובזה. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' יובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני בעל גוף מלא עם נתחי שומן וברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק). יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
![הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)]()
הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)
ניחוחות של דובדבן שחור, פלפל אנגלי, דומדמניות שחורות וטיט ואחריהם טעמים של פטל בר, פירות יער כהים ומינרליות סלע כתוש. הכניסה הצפופה מלווה בתחושת פה מתוקה ועסיסית, הנתמכת בחומציות, טאנינים משיי וגימור אדמתי עדין.