מדליוני חזיר משמש
מדליוני חזיר משמשים יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 236 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם יש לכם שימור משמש, חרדל טחון, שקדי חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 54% . נסו מדליוני חזיר בסגנון קובני , מדליוני עוף וסלט פירות , ו- Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno - מדליוני פולנטה אפויים עם בשר חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
שופכים פרוסות חזיר עם פטיש בשר ל-1/2 אינץ'. עוֹבִי. במחבת גדולה מחממים כף חמאה על אש בינונית. בשר חזיר חום מכל צד.
מוציאים את בשר החזיר מהמחבת, שומרים את הטפטופים.
מוסיפים למחבת שימורים, בצל ירוק, חומץ, חרדל ושארית החמאה; מביאים רק לרתיחה, תוך ערבוב כדי לשחרר חתיכות שחומות מהמחבת. להפחית את החום; מבשלים, מכוסה, 3-4 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מחזירים את החזיר למחבת; מבשלים עד שהחזיר רך.
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.