קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

מהיר לבשל אורז עם עשבי תיבול טריים

מהיר לבשל אורז עם עשבי תיבול טריים
מהיר לבשל אורז עם עשבי תיבול טריים נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לכם אורז בסמטי, מים, קינמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: אורז עם עשבי תיבול טריים, אורז פילאף עם טונאן טרי ועשבי תיבול, ו אטריות אורז מתובל עם עוף טריאקי ועשבי תיבול טריים.

הוראות

1
מניחים אורז במסננת גדולה, ושוטפים עד שהמים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
2
מערבבים אורז, 8 כוסות מים, ומלח, ולספוג 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
מלחמלח
3
מסננים, לשפוך מים מלוחים לתוך תנור הולנדית nonstick גדול. מביאים לרתיחה, ומוסיפים אורז. חזור לרתיחה, ומבשל 12 דקות, ערבוב בעדינות פעמיים כדי לשמור על אורז מלהידבק לתחתית התנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מסננים אורז; לשטוף עם מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
5
לפזר זעפרן ב 2 כפות מים חמים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
מיםמים
6
שלב בצל ירוק הבא 3 מרכיבים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים חצי חמאה מומסת לתנור הולנדי לא מקל.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
8
טפטוף עם תערובת זעפרן 1 כף. כף על 1 כוס אורז על חמאה; העליון עם תערובת בצל ירוק כ 1/2 כוס, העליון עם שיני שום. חזור על שכבות עם שאריות אורז ותערובת בצל ירוק, ויצרו צורה קונוס.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בצל ירוקבצל ירוק
זעפרןזעפרן
חמאהחמאה
אורזאורז
9
מפזרים קינמון, טפטוף עם החצי הנותר של חמאה, נשאר 1 כף תערובת זעפרן, ונשאר 2 כפות מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
זעפרןזעפרן
חמאהחמאה
מיםמים
10
מניחים מגבת צלחת כותנה נקייה על תנור הולנדי (ודא שהוא לא נוגע במבער), ומכסים בחוזקה עם מכסה כדי למנוע קיטור לברוח. מבשלים מעל חום גבוה 2 דקות; להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
תנור הולנדיתנור הולנדי
11
הסר מהחום, וקריר 5 דקות.
12
לגרוף אורז, באמצעות מרית, על מרכז מגש הגשה סגלגל, משאיר את התחתון הפריך ללא פגע. הרם בעדינות שכבה תחתונה חדה עם מרית, ומגיש על צלחת נפרדת, או להתפורר מעל אורז על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית