קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות100
דיאטותללא לקטוז
מגזין

מוחמדה

מוחמדה
והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 2015 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 155 גרם של שומן למנה. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם כמון טחון, שמן זית כתית מעולה, רסק צ'ילי סורי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו Muhammara, Muhammara, ו Muhammara (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את פירורי הלחם בקערה יחד עם שמן זית וטחינה, מערבבים לשלב, ואז מכסים ומשאירים אותו בטמפרטורת החדר למשך הלילה כדי שהשמן ייספג לתוך פירורי הלחם. למחרת, צולים את האגוזים על תבנית אפייה בתנור 350 מעלות עד חום זהוב. תיזהר לא לשרוף אותם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
טחינהטחינה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מוסיפים את האגוזים למעבד מזון ודופק עד שהם על המרקם של פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
הוסף את האגוזים לפירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
4
הסר את הזרעים ואת הגבעולים מן הפלפלים ולאחר מכן בערך לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים את הפלפלים למעבד המזון יחד עם הבצל, רסק צ ' ילי ורסק עגבניות. דופק עד פלפלים ובצל הם טחון דק אבל לא טהור לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מוסיפים את תערובת הפלפל יחד עם מולסה רימונים, כמון ומלח לפירורי הלחם. מערבבים את התערובת לקומבין. להתאים את המולסה רימונים ומלח לפי הטעם. כדי לשרת, להפיץ את muhammara בצלחת או קערה רדודה. הפוך דפוס מערבולת על גבי טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון