מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות37
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםאנטיפסטימנות עיקריותמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמנה מרכזיתאנטיפסטוארוחות ערב
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מתכונים קשורים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מגזין

מולים Goan

מולים Goan
כמה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו ארוחת ערב: מולים ברוטב Goan (Thisri), goan dal עם מקלות תיפוף / goan של דאל עם קוקוס, ו מולים A La Mariniere (מולים מאודים).

הוראות

1
הסר את הזקן, ולאחר מכן לשטוף את המולים היטב במים קרים. רענן את המים וחזור עד שהוא ברור. זרוק כל מולים שנשברו או להישאר פתוח כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
מחממים את השמן בתבשיל חסיני אש. מטגנים את הבצל עד חום קל מאוד, ולאחר מכן מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי, תבלינים, קמצוץ טוב של מלח וטחינה של פלפל. מבשלים 2-3 דקות עד ריחני וקלוי.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
יוצקים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כמה דקות כדי לקבל הכל מעורבב יחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
4
להטות את המולים לתוך המנה, לכסות, להפוך את החום למקסימום ומרתיחים עבור 3-4 דקות עד המולים נפתחו רק. לפזר על ספרי כוסברה ומגישים עם פלחי לימון עבור לסחוט מעל.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה

יין מומלץ: Muscadet, ריזלינג, יין ורדים

מולים עובד ממש טוב עם Muscadet, ריזלינג, יין רוזה. Muscadet הוא זיווג קלאסי, אבל הרבה לבנים יבשים פריך יעבוד. אם המולים מבושלים עם עגבניות, לבחור רוזה. אם המולים בצד החריף, נסה ריזלינג. מארק Bredif רויאל אויסטר Muscadet Sevre et מיין עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
זר משובח ואקספרסיבי מלא פרחים לבנים ופירות הדר כולל ניחוחות סיד ואשכוליות. זר פרחים מפתחת הערות של פירות בשר לבן (pêche de vigne). יין זה יש התקפה טרייה יפה ואבולוציה יפה של חיוניות ומינרליות יפה. הגימור הוא ארומטי ומלא פרי הדר.
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים