קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

מולים עם פלפל אדום וצ'וריסו

מולים עם פלפל אדום וצ'וריסו
מולים עם פלפל אדום וצ'וריסו עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא נקניק צ'וריסו, פלפל חריף, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו מאודה מולים וצדפות עם שעועית לבנה, Queso Fundido con Chorizo ורדה Y Rajas (גבינה מותכת עם צ'וריסו ירוק רצועות פלפל קלוי), ו P. e. i. מולים W/ Chorizo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף צ ' וריסו, ו סאוט 3 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים פלפל, בצל ושום, ומטוגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים יין, פפריקה ומלח; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 5 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
5
להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהוסיף מולים. מכסים ומבשלים 2 דקות או עד מולים פתוחים. תשליך כל דבר שלא נפתח. מערבבים בכוסברה. מולים כפית, רוטב, וירקות לתוך 4 קערות הגשה רדודות.
מרכיבים שתצטרך
6
מגישים מיד עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים: Citrusy לבנים זוג טוב עם מאכלים חריפים. עבור מנה זו, אדוארד פיטרמן של דומיין בחר אחוזות יין מציע וילה ספרינה Gavi di Gavio.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.