תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, כך לתת מולים Garlicky בלימון עשיר, עשב טרי, רוטב חמאה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, אורגנו, לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: רוטב לימון טרי, אספרגוס טרי עם רוטב לימון-עשב, ו סלמון בגריל ברוטב חמאת לימון ועשב.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.