אם $1.73 למנה נופל בתקציב שלך, מוס סלמון בקארי יכול להיות מדהים ללא גלוטן ו pescatarian מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם ממרח קארי תאילנדי, גבינת שמנת, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מוס סלמון עם ביצי סלמון וקרודיטים, מוס סלמון, ו מוס סלמון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מרתיחים 2 כוסות מים, יין, ו 1 כפית. מלח במחבת בינונית. דגים מבשלים רק עד אטום.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
ניקוז, מגניב, עור, פתית.
3
יוצקים שמן למחבת על חום בינוני. מבשלים שאלוט, שום, וג ' ינג ' ר עד מתרכך. מערבבים במשחה קארי; לבשל 1 דקה. מערבולת תערובת במעבד מזון עם חלב קוקוס, גבינת שמנת, סוכר, ו 1 כפית. מלח עד חלקה. דופק בסלמון, ואז מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
משחת קארי
אבוקדו האס מעוך קלות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מגישים צונן, עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1
Curran 2009 Grenache Blanc (Santa Ynez Valley; $22). תפוזים ומשמש עם סלעי נהר מתחת וגימור לימון-טיפה חריף.
מרכיבים שתצטרך
Grenache
גבינת טאלג'יו, קצוצה
3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2
Jaffurs 2009 Thompson Vineyard Grenache Blanc (Santa Barbara County; $ 30). יסמין עדין אגס אסיה פתוח פירות אבן לימון פיקנטי.
מרכיבים שתצטרך
אגס אסייתי
Grenache
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3
Tangent 2009 Paragon Vineyard Grenache Blanc (Edna Valley; $17). המון מלון עסיסי, בתוספת טארט, אשכולית מרעננת ואפרסק עם קצה של מינרליות.
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.