קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקה מוס טורט

מוקה מוס טורט
מוקה מוס טורט נטול גלוטן, קינוח. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 852 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קישוטים: תותים, חמאה, מוקה גנאש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: שוקולד מוקה מוס טורט, מוס מוקה עם פלפל סצ'ואן (Mousse au Mokan et Poivre), ו טורט אגוז מוקה.

הוראות

1
לבשל הראשון 5 מרכיבים בסיר גדול על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן עד חלקה; להסיר מהחום, מגניב 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מקציפים יחד תערובת שוקולד וביצים מוכות; יוצקים למחבת קפיץ משומנת ומשוריינת 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד סט. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה חוט; להסיר צדדים של מחבת. כיסוי וצינה לפחות 6 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מורחים מוקה גנאש על גבי וצדדים של טורט.
מרכיבים שתצטרך
מוקהמוקה
5
מקשטים וזיגוג עם ג ' לי נמס, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')