קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

מוקפץ בקר על מקל

מוקפץ בקר על מקל
בשר מוקפץ על מקל היא מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת מכילה 604 קלוריות, 28 גרם חלבון ו-34 גרם שומן. מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פתיתי פלפל, רוטב סויה, שן שום ורוטב הוסין. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 68%, וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את Beef Chow Fun (ביף אנד נודל מוקפץ), Beef Chow Fun (Beef & Noodle Stir Fry), ואת Beef Chow Fun (Beef & Noodle Stir Fry).

הוראות

1
לזיגוג, מערבבים בקערה קטנה את רוטב הוזין, מים, שמן, רוטב סויה, שום ופתיתי פלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
על ארבעה שיפודי מתכת או עץ ספוגים משחילים לסירוגין את הברוקולי, הדלעת, הפלפל האדום ובשר הבקר. צולים, מכוסה, על אש בינונית או לצלות 4 אינץ' מהאש במשך 6-7 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע למידת העשייה הרצויה והירקות רכים, מדי פעם מבסוטים בזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
סכין קילוףסכין קילוף
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)