קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין

מחבת פולנטה וטופו

מחבת פולנטה וטופו
מחבת פולנטאן וטופו יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 171 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות, רוטב סויה, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. מן ההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 45 דקות. עם כפית ציון של 76% המנה הזאת די טובה. נסו ירקות לימון ומחבת פולנטה, נקניק מחבת אחת ופולנטה פרמזן, ו מחבת פולנטה כרוב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את העגבניות בקערה ושופכים עליהן מים רותחים. להפריש עד רך. כאשר הם רכים, לנקז את המים ולחתוך כל עגבניה לפרוסות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים את רוטב הסויה, מים, שום וחומץ בלסמי יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
חותכים את הטופו לחצי לאורכו, וחותכים כל חצי לתוך מלבנים 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
שים את טופו לתוך שקית ziplock, לשפוך את המרינדה על זה, ולהפוך בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
תן לזה להשרות בזמן שאתה מכין את בוק צ ' וי ופולנטה.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
פולנטהפולנטה
6
חותכים את הקצה של כל ראש של בוק צ ' וי כך הגבעולים מופרדים לשטוף אותם היטב כדי להסיר את כל הלכלוך ואת חצץ. חותכים את הגבעולים והעלים לפרוסות עבות 1/4 עד 1/2 אינץ'. להפריש עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
7
חותכים את הפולנטה לפרוסות 1/2 אינץ ' וחותכים כל פרוסה לתוך 4 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
8
מחממים מחבת שאינה מקל (ריסוס קל עם שמן זית, אם אתה מודאג דבק); ברגע שהוא חם, להוסיף את הפולנטה בשכבה אחת. מבשלים עד משחימים קלות בצד אחד, ולאחר מכן להתהפך ולשחום את הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הסר מהמחבת ולהניח בצד. שמור על המחבת חמה. הרם את הטופו מתוך המרינדה ומניח אותו במחבת החמה. מבשלים עד רק מתחיל חום ולאחר מכן להפוך אותו.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
שים את בוק צ ' וי על גבי טופו ויוצקים את מרק הירקות, אורגנו, בזיליקום, ומרינדה שמורות על הירוקים. מכסים בחוזקה ואדים עד שהירוקים מתחילים לנבול. מערבבים את עגבניות מיובשות פולנטה ומבשלים, מכוסה, רק מספיק זמן עבור הגבעולים כדי לקבל רך-פריך, על 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
פולנטהפולנטה
ירוקירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
11
מוסיפים פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם, ומגישים עם חומץ בלסמי נוסף ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)