תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל מחבת פטריות מקסיקני זול. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, גבינת מונטריי, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו תבשיל מחבת מקסיקני זול, אורז מקסיקני זול, ו גבינה פטריות נקניק פסטה מחבת (מתכונים דומים).
הוראות
1
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
הוסף ורמיצ ' לי; לבשל על 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב.
3
להפחית חום בינוני. מערבבים בצל ופטריות. לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשה
4
מערבבים עגבניות, צ ' ילי, מים, כמון ומלח. להפחית את החום בינוני נמוך; לכסות ולבשל 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)
5
הסר מהחום.
6
מפזרים גבינה. כיסוי; בואו לעמוד על 2 דקות כדי להמיס גבינה.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.