מחבת רוסית סטרוגנוף
המחבת הרוסית סטרוגנוף עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 311 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם פלפל, שמן זית, מרק בשר במלח נמוך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, סטרוגנוף רוסי עם בייקון, ו המבורגר סטרוגנוף מחבת (מתכונים דומים).
הוראות
לקצץ שומן מסטייק, לחתוך סטייק באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות.
מערבבים סטייק קורנפלור בקערה קטנה, וזורקים היטב.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים סטייק, ומטגנים 5 דקות.
מוסיפים בצל, ומטגנים 1 דקה.
מוסיפים פטריות; מכסים ומבשלים 2 דקות.
מוסיפים מרק, מלח ופלפל. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 דקות.
הסר מהחום; מערבבים שמנת חמוצה ופטרוזיליה.