מחית חומוס עם סלט שומר
מחית חומוס עם סלט שומר נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 535 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך רוזמרין sprig, מלח ופלפל, ספוג מהיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו סלט שומר וחומוס, חומוס חם, שומר & סלט פלפל, ו חומוס חם, שומר וסלט פטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, לכסות את החומוס עם מים על ידי 2 אינץ ' ולהביא לרתיחה. מבשלים על חום נמוך בינוני עד למכרז, על 2 1/2 שעות. שמור הוספת מים לפי הצורך כך החומוס תמיד שקועים ב 1 אינץ ' של מים.
הסר אותם מהחום ועונה עם מלח.
מסננים את החומוס, שומר את נוזל הבישול.
במחבת גדולה, מחממים 6 כפות שמן זית.
מוסיף את הבצל, רוזמרין ואורגנו ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, 6 דקות.
מוסיפים את החומוס ו -2 כוסות של נוזל הבישול ומבשלים, מועכים עם כפית, עד שרוב הנוזל נספג, 5 דקות. השליכי את הרוזמרין. לחץ על המחית דרך טחנת מזון. מתבלים במלח ומתחממים.
בקערה בינונית, מערבבים את מיץ הלימון עם 1 כף הנותרים של שמן זית ומתבלים עם מלח ופלפל.
מוסיפים את השומר וזורקים למעיל. תלוש את מחית החומוס וסלט על צלחות. למעלה עם שבבי פרמזן.
טפטוף עם שמן זית ומגישים עם קרוסטיני.