מטבל באניה קאודה עם ירקות שונים

מטבל באניה קאודה עם ירקות שונים נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו חמאה, ירקות, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו מטבל Bagna Cauda עם ירקות שונים, Bagna Cauda, ו Bagna Cauda (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. אפונה הצמד סוכר Blanch ו haricots verts 1 דקה. באמצעות מסננת, להעביר ירקות מגבות נייר כדי לנקז. פרח כרובית בלאנש 2 דקות; קישואים בלאנש, סקווש פטיפן, חניתות אספרגוס 3 דקות. מבשלים סלק תינוק באותה סיר מים עד מכרז, על 15 דקות; מגניב, לקלף, לחתוך סלק במחצית.

מרכיבים שתצטרך

פרחים כרובית

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

דלעת Pattypan

אפונה הצמד סוכר

שעועית ירוקה

4 סלק גדול, אדום, זהוב, או צ'יוגיה או כל שילוב

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך

סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

שום מבשלים שיני שום בסיר בינוני של מים מלוחים עד מכרז, 20 עד 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

ניקוז, מגניב, לקלף.

מניחים שום בקערה רדודה; מחית עם גב של מזלג עד חלקה. ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים אנשובי ומערבבים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

אנשובי

מוסיפים שום, ואז מקציפים בשמן זית. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים 5 דקות, מטאטא מדי פעם (רוטב עשוי להפריד). מתבלים במלח ופלפל; מגישים מטבל עם ירקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב