מטבל גזר מתובל בסגנון מרוקאי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל בסגנון מרוקאי מטבל גזר חריף. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 742 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית כתית מעולה, מלח כשר, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו עוף בסגנון מרוקאי עם סלט גזר וכתום, מטבל גבינת פטה חריף, ו מרק גזר מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים גזר בסיר גדול ומכסים במים על ידי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים סוכר 1 כפית מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הגזר רך, הנוזל התאדה, כ 15 דקות. המשך לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר הוא צבע קרמל בלונדיני זהוב, על 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

צבע קרמל

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

הסר מהחום ומיד להוסיף חצי כוס מים.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מעבירים גזר וקרמל לקערה של מעבד מזון.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים כמון, כוסברה, שום, זנגביל, צלפים, זיתים, פטרוזיליה (או כוסברה), ואת הריסה. דופק עד הגזרים קצוצים בערך, 6 עד 8 פולסים של שנייה אחת, מגרד את הצדדים של המעבד לפי הצורך. עם ריצת מעבד, טפטוף ברוב שמן הזית, שמירת כמה כפות לקישוט. מתבלים בטעם עם יותר מלח.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן