קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות3
ציון בריאות20
מגזין

מטבל סרטנים וגבינת שמנת

מטבל סרטנים וגבינת שמנת
אם יש לך בערך 10 דקות לבלות במטבח, מטבל סרטנים וגבינת שמנת עשוי להיות מתכון סופר נטול חלב ופסקטרי לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -20 גרם חלבון , 35 גרם שומן ובסך הכל 576 קלוריות . מתאים ל-3 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הסופרבול . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 2 מעריצים. אם יש לכם מיץ מלימון, מלח כשר, לחם ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 66% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מטבל סרטנים וגבינת שמנת , מטבל סרטנים של גבינת שמנת , ומטבל חם סרטנים וגבינת שמנת .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בקערה בינונית, מערבבים יחד את גבינת השמנת, המיונז, ווסטרשייר, מיץ הלימון, השרי, תיבול הסרטנים, מלח ופלפל. מקפלים פנימה את בשר הסרטנים והעירית. למעלה עם עירית נוספת.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בשר סרטניםבשר סרטנים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סרטן ניתן לזווג עם שרדונה, ריזלינג ופינו גריג'יו. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריג'יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) אפשר להתאים לשרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. השרדונה של 18 מיילים עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-36 דולר לבקבוק.
שמונה עשרה מייל שרדונה
שמונה עשרה מייל שרדונה
יצרנית היין ג'סיקה בון פנתה אל חוף סונומה הקריר עבור השרדונה הבהיר והמורכב הזה. פרי אבן קליל, לימון מאייר ומינרליות מושכת באף עוברים לחך קרמי מאוזן על ידי חומציות תוססת. תווים של וניל ועץ אלון מתוק משפרים את מורכבות היין. עבור היינות של Eighteen Miles, ג'סיקה בון (מיקב Passalacqua) מייצרת ענבים מתשעה כינויים נפרדים, כולם ברדיוס של שמונה עשר מייל מסביב להלדסבורג, קליפורניה. אנא נסה גם מונית של 18 מייל, צין, פינו נואר ופטיט סירה.