מטבל שעועית שחורה
זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: רוטב שעועית שחורה תוצרת בית (aka רוטב שום שעועית שחורה או להדביק שעועית שחורה), סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו Edamame, שעועית שחורה & שחור עיניים אפונה סלט עם כמון ויניגרט.
הוראות
חותכים את טופו לתוך 10 אפילו פרוסות ולהשתמש בהם כדי קו תבנית אפייה עם קצוות.
מערבבים יחד את כל שאר החומרים, ערבוב טוב כדי לפזר את הדבש, ויוצקים אותם על טופו.
אופים במשך 40-50 דקות, עד המרינאה נספגת ואת הקצוות של חתיכות טופו הם חומים.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר. (ניתן גם לחתוך לרצועות ולהגיש מעל סלט האטריות.) סלט פירות טבוע
מגיש 3-4So אני באמת אוהב את הרעיון של הגשת סלט פירות (אור) עם עוגיות קטנות (פחות אור) אחרי ארוחת ערב גדולה. עם זאת, אני באמת יכול להשתמש כמה רעיונות להוכחתסופו של דבר רק נערם העוגיות לאורך הצד של קערת סלט פירות, אבל הם לא נראים כי השראה, בתוספת הם קיבלו רטובים. אם כל platers מומחה יש מחשבות, אני אוהב לדעת (בתגובות)! קרא את הפוסט המקורי כאן.Ingredts1 / 2 כוס blowberries2 kiwis, קלופים לחתוך לתוך 1/2 אינץ 'dice1 אגס אסייתי, זרע לחתוך לתוך 1/2 אינץ' pieces1 תפוח פריך, קלופים, זרע, לחתוך לתוך 1/2 אינץ pieces1 כתום, קלופים עם חלקים לחתוך 2 אינץ חתיכת קליפת תפוז*1/2 כוס מנטה, chopped1 / 4 כוס סוכר
עוגיות, תוצרת בית או שנרכשו
מערבבים את הסוכר עם כ 1/2 כוס מים בסיר קטן. מביאים לרתיחה, ואז לכבות את החום, להוסיף את המנטה, קליפת תפוז כל מיצים כתומים שזרמו החוצה בזמן שאתה חותך את החלקים, ולתת לו לבוא לטמפרטורת החדר.בינתיים, לשלב את הפרי בקערת הגשה עם מנטה קצוצה. כשהסירופ מתקרר, מוסיפים אותו לקערה. לזרוק היטב, ומקרר עד ההגשה.
מקשטים עם עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שנרכשו, כמו אפיפיות נילה או זנגביל מצליפה בצורה מקורית ומושכת.טיפ: עבודת מטבח שהייתה לי בקולג ' לימדה אותי כל מה שהייתי צריך לדעת על גילוף חלקים מתפוזים. הנה מה שאתה עושה: עם סכין קילוף, לחתוך את צמרות וישבנים מהכתום כך שהוא יושב שטוח. ואז לחתוך את הקליפה ואת המלית מסביב, אז יש לך תפוז שנראה עירום. להחזיק את זה ביד שמאל, להשתמש בסכין קטנה יותר כדי לחתוך סביב כל קטע, לתת את המיץ לטפטף לתוך קערת הסלט ושחרור קטעים פנימה כמו שאתה הולך. אם זה נשמע בלתי אפשרי, לדלג על התפוז, או לקלף את החיק בדרך אחרת.זה לא קארה! בתמונה: סלט פירות וג ' יל בכובע השף קאראס