קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

מטבעות שוקולד Decadent

מטבעות שוקולד Decadent
מטבעות שוקולד מנוונים עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 69 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. 26 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו מעובד הולנדי, גרידת תפוז, מלח שולחן, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מטבעות שוקולד, אגוז ואוכמניות, מטבעות שוקולד-ארל גריי עוגיות חמאה, ו שוקולד-אספרסו סירי De Crème עם מטבעות זרע Benne (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את השוקולד צ ' יפס ואת החמאה לתוך קערה בטוחה במיקרוגל, וחום על כוח גבוה במשך 1 דקה. מערבבים אותם יחד, ולאחר מכן לחמם במשך 1 דקה נוספת. ייתכן שיהיה עליך לחמם את התערובת במשך דקה נוספת או יותר, אבל הקפד לערבב את התערובת ביסודיות בין חימום ולא לחמם אותו יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תן לשוקולד להתקרר במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
3
בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, סוכר חום, אבקת קקאו, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
כָּתֵףכָּתֵף
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, לשלב את הביצים ואת גרידה כתומה ומערבבים על מהירות נמוכה במשך 1 דקה. כאשר המיקסר פועל במהירות נמוכה, יוצקים את השוקולד המומס ומערבבים במשך 1 דקה, מגרדים את הצדדים של הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים במהירות נמוכה במשך 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
6
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות ללוש אותו במשך כ -30 שניות, עד שכל הקמח כבר שולב והבצק מגיע יחד. מחלקים את הבצק לשניים; מכסים חצי עם ניילון נצמד ומניחים אותו בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מניחים גיליון נייר קלף על משטח עבודה, ומניחים את החצי השני של הבצק על הקלף. לשטח את הבצק מעט עם היד שלך ולאחר מכן העליון אותו עם גיליון שני של קלף. עם מערוך, מגלגלים את הבצק החוצה בין יריעות הקלף לעובי של 1/8 אינץ'. אתה יכול להשתמש אבק קל של קמח אם הבצק הוא דביק. פתח את החצי השני של הבצק וגלגל אותו החוצה כפי שעשית במחצית הראשונה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
8
מעבירים את הבצק, עדיין דחוקים בין הקלף, לתבנית אפייה ומקררים אותו במקרר במשך כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
מוציאים את הבצק מהמקרר, מקלפים את שני גליונות הקלף ומניחים את הבצק על קרש החיתוך. באמצעות חותך עוגיות (אתה יכול להשתמש בכל צורה שאתה רוצה, אבל לעשות את זה על 2 1/2 אינץ ' קוטר), לחתוך עוגיות מתוך הבצק, rerolling את השאריות פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
קרש חיתוךקרש חיתוך
11
שים את העוגיות על גיליון אפייה מצופה נייר קלף, ריווח אותם 1 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
אופים את העוגיות במשך 10 עד 12 דקות. העוגיות נעשות כשהן מתחילות להרגיש מעט מוצקות ואפשר להריח את השוקולד. תיזהר לא להשתלט עליהם.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
להעביר את העוגיות למתלה תיל ולתת להם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה