מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
בוריטוס חום-תיק
מרק שמנת מהירה של קישואים
מקלות גבינת פרמזן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

מיני המבורגרים של גבינת קובי בלו עם בצל ציפוליני בהפחתה בלסמית

מיני המבורגרים של גבינת קובי בלו עם בצל ציפוליני בהפחתה בלסמית
מיני המבורגרים של גבינת קובי בלו עם בצל ציפוליני בהפחתה בלסמית לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 4 מנות עם 791 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם חומץ בלסמי, תבליני אירווין תיבול רוטיסרי מעושן, בצל ציפוליני וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר יקר. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית ציון 59%, המנה הזו מוצקה. פיצה גבינת עיזים עם בצל מקורמל, ירקות תינוקות וצמצום בלסמי, בצל ציפוליני מזוגג בלסמי, ו בצל ציפוליני קלוי בלסמי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
על מנת לקלף בקלות את בצל הצ ' יפוליני, מלבנים אותם למשך 2 דקות בכ -2 כוסות מים רותחים. להחליק את העור ולהסיר את השורשים.
מרכיבים שתצטרך
בצל צ ' יפוליניבצל צ ' יפוליני
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
מחממים את שמן הזית במחבת מטגנת בינונית על אש בינונית ומקפיצים את בצל הצ ' יפוליני עד שהם מתחילים להתרכך ולהפוך שקופים. מתפיחים את התבנית בחומץ הבלסמי ומצמצמים עד שהנוזל כמעט נעלם. הניחו בצד לזמן קצר.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
בצל צ ' יפוליניבצל צ ' יפוליני
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
גריל חום. בקערת ערבוב משלבים ביצה, תיבול רוטיסרי מעושן ובצל ומערבבים פנימה בקר, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מוסיפים גבינת בלו מפוררת ומערבבים מספיק כדי להפיץ באופן אחיד מבלי לפרק את הגבינה יותר מדי. יוצרים 8 קציצות קטנות, כ -2 אונקיות כל אחת. צולים את שני הצדדים, מעבירים לגלילי תפוחי אדמה (שאפשר לטגן אותם לזמן קצר מאוד בצד החתוך כלפי מטה על הגריל אם תרצו), ומקשטים כל אחד עם 3 בצלי ציפוליני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צ ' יפוליניבצל צ ' יפוליני
רול תפוחי אדמהרול תפוחי אדמה
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למיני בורגר. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול לטעות עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר - ירבעם). יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -400 דולר.
לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר-ירבעם)
לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר-ירבעם)
היין מגיע ממיץ הענבים הטהור ביותר והוא לבדו מאפשר ללורן-פרייר לעצב את' לה קוב סיידה', שמפניה של עדינות רבה ורעננות יפה המתקבלת לאחר תהליך הזדקנות ארוך במרתפים שלנו.צבע זהב חיוור. בועות בסדר להאכיל מוס מתמשך. אף עדין עם רמזים של הדרים טריים ופרחים לבנים. מורכבות היין באה לידי ביטוי בתווים עוקבים כמו אפרסק גפן ותווי פירות לבנים. איזון מושלם בין רעננות לעדינות עם טעמים פירותיים נוכחים מאוד בגימור.יין טרי וטהור זה מושלם לסוויטריטיף. הדרים ופירות לבנים שלה ואת האיזון המדהים שלה נתמך על ידי תסיסה עדינה, להפוך אותו ליווי אידיאלי עופות ודגים הטובים ביותר.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי