קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

מיני מאפינס קישואים עם זיגוג כתום-מייפל

מיני מאפינס קישואים עם זיגוג כתום-מייפל
מאפינס מיני קישואים עם זיגוג כתום-מייפל לוקח בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-36 מנות. ארוחת בוקר זו מכילה 97 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. תמורת 17 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם קמח, מיץ תפוזים, סודה לשתייה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . עם ציון של 18% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מיני מאפינס תפוזים עם זיגוג סוכר חום , מיני מאפינס קישואים שקדים מתוקים מייפל ומאפינס פקאן מייפל עם זיגוג מייפל (דל פחמימות) .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
למאפינס: מחממים תנור ל-325 מעלות F. מכינים תבנית מיני מאפינס עם ספינות נייר. בקערת ערבוב גדולה, הוסיפו את הקמח לכל מטרה, קמח חיטה מלא, נבט חיטה, סוכר חום, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון ו-1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה
הדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספרהדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספר
1 כוס שמנת כבדה להקצפה, מוקצפת, מחולקת1 כוס שמנת כבדה להקצפה, מוקצפת, מחולקת
נבט חיטהנבט חיטה
3/4 כוס חלב קר 2%3/4 כוס חלב קר 2%
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינס מינימגש מאפינס מיני
2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)
יכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסותיכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסות
3
מקציפים היטב לאיחוד, מוודאים שאין גושים בתערובת. בקערה נפרדת מוסיפים את הקישואים, הביצים, החלב, רסק התפוחים, שמן הקנולה והוניל.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, קלופים וגרוסיםקישואים, קלופים וגרוסים
8 פרוסות לחם לבן (או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')8 פרוסות לחם לבן (או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
קישואיםקישואים
1 1/4 כוסות Fisher® דבש קלויים בוטנים1 1/4 כוסות Fisher® דבש קלויים בוטנים
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
חלב, כמות תלויה במותג פודינג, לוח סימון על הקופסהחלב, כמות תלויה במותג פודינג, לוח סימון על הקופסה
ציוד שתשתמש בו
בערך 3 אונקיות קמח עוגהבערך 3 אונקיות קמח עוגה
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
4
טורפים היטב לאיחוד, מוודאים שהביצים נטמעות כמו שצריך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
בערך 3 אונקיות קמח עוגהבערך 3 אונקיות קמח עוגה
5
יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים, שימו לב לא לערבב יתר על המידה.
6
מניחים את הבלילה בתבניות המאפינס המוכנות, ממלאים אותן עד קצה התוחם, כ-1 כף.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
7
מכניסים לתנור ואופים עד שקיסם הננעץ באמצע מאפין יוצא נקי, כ-15 דקות. לזיגוג: בינתיים מערבבים בקערה קטנה את גבינת השמנת, גרידת התפוז, מיץ התפוזים וסירופ המייפל.
מרכיבים שתצטרך
C&h® Confectioners אבקת סוכרC&h® Confectioners אבקת סוכר
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
גרידה כתומהגרידה כתומה
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה צהובה מופחתת שומן (בגודל רגיל)תערובת עוגה צהובה מופחתת שומן (בגודל רגיל)
יכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסותיכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסות
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
8
מוציאים את המאפינס מהתנור ומצננים על רשת למשך 15 דקות. כשמוכנים לזגג את המאפינס, טובלים את החלק העליון שלהם, 1 על 1, לתוך הזיגוג, הופכים את המאפינס בעיגול כדי לצפות את החלק העליון בצורה אחידה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ימי צהוב, כתום וחוםג'ימי צהוב, כתום וחום
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונליצבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונלי
יכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסותיכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסות
9
מגישים, או מאחסנים בכלי אטום עד שבוע. לחלופין, לפני הזיגוג, מקפיאים עד חודש.

מרכיבים

1221 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה561 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר220דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות188דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה12 כפיות אבקת שוםקינמון טחוןקינמון טחון1גרידה ומיץ תפוזיםגרידה ומיץ תפוזים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סירופ מייפל טהורסירופ מייפל טהור1831 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'36שרימפס וורידיםמלחמלח1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור581 לב מפאלדי טרי אם אפשרנבט חיטהנבט חיטה120דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה124דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים מגורר דק, יבש מלטף של לחות עודפת (על 1 בינוני)קישואים מגורר דק, יבש מלטף של לחות עודפת (על 1 בינוני)