מיני מאק ו 'Shrooms יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1302 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 66 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, פלפל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו בריסל ו Shrooms לטגן, Shroopy Cabby & Shrooms, ו שרימפס ופטריות עם שרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה; מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה, כ 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מסננים את הפסטה, בהזמנת כ 1/4 כוס מים לבישול.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
3
בינתיים, להמיס 4 כפות חמאה במחבת גדולה על חום בינוני. מערבבים את הקמח עם כף עץ כדי להפוך את הדבק. לבשל, ערבוב, עד פחזניות הדבק מעט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
מחבת
4
הסר מן החום בהדרגה להקציף את החלב עד חלקה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, מקציפים. להפחית את החום ומבשלים, לטאטא מדי פעם, עד הרוטב הוא שמנת, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
חלב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
5
מוסיפים את המוסקט ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מוסקט
6
בינתיים, מחממים 2 כפות חמאה ושמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים חצי מהפטריות ומבשלים עד רך, כ 8 דקות. מתבלים במלח. דחוף לצד המחבת וחזור עם שאר הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
הפחת את החום מתחת לרוטב לשפל והקצף בשתי הגבינות עד לקבלת חלקה. מערבבים את הפטריות והפסטה וזורקים, מוסיפים את מי הבישול השמורים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
פסטה
רוטב
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
9
ממיסים את 2 כפות הנותרים חמאה במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
מוסיפים את פירורי הלחם וטוסט עד הזהב; מוסיפים את הפטרוזיליה. מחלקים את הפסטה בין 8 קערות קטנות.