קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות59
מגזין

מיני מאק ופטריות

מיני מאק ופטריות
מיני מאק ו 'Shrooms יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1302 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 66 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, פלפל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו בריסל ו Shrooms לטגן, Shroopy Cabby & Shrooms, ו שרימפס ופטריות עם שרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה; מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה, כ 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מסננים את הפסטה, בהזמנת כ 1/4 כוס מים לבישול.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
3
בינתיים, להמיס 4 כפות חמאה במחבת גדולה על חום בינוני. מערבבים את הקמח עם כף עץ כדי להפוך את הדבק. לבשל, ערבוב, עד פחזניות הדבק מעט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
4
הסר מן החום בהדרגה להקציף את החלב עד חלקה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, מקציפים. להפחית את החום ומבשלים, לטאטא מדי פעם, עד הרוטב הוא שמנת, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מוסיפים את המוסקט ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מוסקטמוסקט
6
בינתיים, מחממים 2 כפות חמאה ושמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים חצי מהפטריות ומבשלים עד רך, כ 8 דקות. מתבלים במלח. דחוף לצד המחבת וחזור עם שאר הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הפחת את החום מתחת לרוטב לשפל והקצף בשתי הגבינות עד לקבלת חלקה. מערבבים את הפטריות והפסטה וזורקים, מוסיפים את מי הבישול השמורים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פסטהפסטה
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
ממיסים את 2 כפות הנותרים חמאה במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים את פירורי הלחם וטוסט עד הזהב; מוסיפים את הפטרוזיליה. מחלקים את הפסטה בין 8 קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
פטרוזיליהפטרוזיליה
פסטהפסטה
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מקשטים עם תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
12
צילום: Con Poulos