קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני ארוחת בוקר מהירים וטעימים מוכנים תוך 10 דקות בלבד!
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מיני פוקצ'ה בצל מקורמל
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לרפרטואר שלך, מיני פוקצ'ה בצל מקורמל עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-12 מנות. לחם זה מכיל 222 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. תמורת 74 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם מלח כשר, שמן זית, חומץ שרי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-5 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון לא כל כך סופר ספונאלי של 19% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פוקצ'ה בצל מקורמל , פוקצ'ה בצל מקורמל ופתקי פוקצ'ה בצל מקורמל .
הוראות
1
מקציפים יחד את המים החמים, השמרים, הסוכר והחמאה המומסת בקערה קטנה; להניח עד שהשמרים נמסים, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת עיזים רגילה מוצקה, מפוררת גס, במקרר עד לשימוש]()
גבינת עיזים רגילה מוצקה, מפוררת גס, במקרר עד לשימוש![1/2 כפית סוכר דק או רגיל]()
1/2 כפית סוכר דק או רגיל![סוכר מגורען סופר דק או רגיל]()
סוכר מגורען סופר דק או רגיל![3 בצלים אדומים גדולים, קלופים ופרוסים בעובי של כ-1/2 אינץ']()
3 בצלים אדומים גדולים, קלופים ופרוסים בעובי של כ-1/2 אינץ'
גבינת עיזים רגילה מוצקה, מפוררת גס, במקרר עד לשימוש
1/2 כפית סוכר דק או רגיל
סוכר מגורען סופר דק או רגיל
3 בצלים אדומים גדולים, קלופים ופרוסים בעובי של כ-1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![בצל אדום, קלוף ופרוס בעובי של כ-1/2 אינץ']()
בצל אדום, קלוף ופרוס בעובי של כ-1/2 אינץ'![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
בצל אדום, קלוף ופרוס בעובי של כ-1/2 אינץ'
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה2
מקציפים 1 1/4 כוסות קמח ומלח יחד בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
מוסיפים את תערובת השמרים לתערובת הקמח ומערבבים בכף עץ עד שהתערובת מתגבשת.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ]()
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםחזיר מבושל לחלוטין, קצוץציוד שתשתמש בו![1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס]()
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס5
מוסיפים עוד קמח, מעט בכל פעם, אם הבצק רטוב מדי.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים6
הופכים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות ולשים עד לקבלת בצק חלק ואלסטי, כ-3 דקות. מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים; לגלגל כל אחד לכדור.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות1
מחממים שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
מוסיפים למחבת פרוסות בצל ומתבלים ב-1/2 כפית מלח כשר. מבשלים בצל מבלי להפוך עד שהם מתרככים ומתחילים להשחים, כ-5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
מוסיפים חומץ שרי ודבש ומערבבים היטב לשילוב; מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לבשל עד שהבצל רך ושחום, מדי פעם מערבבים בעדינות, כ-10 דקות. מתבלים, לפי הטעם, במלח.
מרכיבים שתצטרך![חומץ שרי]()
חומץ שרי![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חומץ שרי1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1/2 כוס יין מרסלה מתוק4
מסירים את המחבת מהאש ומצננים. (ניתן להכין בצל עד יום אחד קדימה. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה6
מפזרים 2 ניירות אפייה קלות עם קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)ציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך7
מרדדים כל כדור בצק לעיגולים של 3 עד 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים10 לחמניות לבנות8
מעבירים 6 כדורים לכל תבנית אפייה מוכנה. מחוררים את כל הבצק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
יוקון
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גבינת עיזים
פוקצ ' הציוד
מרכיבים
1חבילה![שמרים יבשים פעילים]()
שמרים יבשים פעילים2קרום: פירורי קרקר גרהם![butter, melted in microwave for 1 minute]()
butter, melted in microwave for 1 minute1גיליון![קמח תירס, לאפיית אבק]()
קמח תירס, לאפיית אבק219פלפל האבנרו![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה20sprigs![About fresh thyme, leaves picked]()
About fresh thyme, leaves picked113פלפל האבנרו![firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use]()
firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![superfine or regular granulated sugar]()
superfine or regular granulated sugar1גבינת פרמזן מגוררת![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12קצת קישואים קצוצים![מלח כשר]()
מלח כשר541 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה, לצחצוח]()
שמן זית כתית מעולה, לצחצוח721 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה3larges![red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick]()
red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח משובח]()
מלח משובח1גבינת פרמזן מגוררת![חומץ שרי]()
חומץ שרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים (105 עד 115 מעלות F)]()
מים חמים (105 עד 115 מעלות F)
שמרים יבשים פעילים2קרום: פירורי קרקר גרהם
butter, melted in microwave for 1 minute1גיליון
קמח תירס, לאפיית אבק219פלפל האבנרו
קמח לכל מטרה20sprigs
About fresh thyme, leaves picked113פלפל האבנרו
firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
superfine or regular granulated sugar1גבינת פרמזן מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12קצת קישואים קצוצים
מלח כשר541 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה, לצחצוח721 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה3larges
red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח משובח1גבינת פרמזן מגוררת
חומץ שרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמים (105 עד 115 מעלות F)יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano
פוקצ'ה עובדת ממש טוב עם קיאנטי, ורדיצ'יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקיים שמשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, בעוד קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Giacomo Mori Chianti. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-20 דולר.
